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心血管专家张晓星的护心经少盐少糖多走路飞华健康网

发布时间:2021-01-20 01:41:31 阅读: 来源:金属床厂家

张晓星专家

编者按:2011年湖北省首次评出10位“中医大师”,他们德高望重、医术精湛,而且大都是长寿老人,耄耋之年依旧坐堂出诊、带徒授课。高龄中医大师自己的养生经验,相信对读者是最有吸引力的。

“湖北中医大师”、省中医院心血管科张晓星教授每周要坐半天的专家门诊。80岁的她满头黑发,双眼炯炯有神,望闻问切一丝不苟,5个小时24个号。一直等到中午1:00,张老才看完最后一个病人。

煨汤不买筒子骨喝汤先撇浮油

张晓星是广东潮州人,她说,广东人的高血压和心血管疾病的发病率历来都是全国最低的,根本原因就是口味清淡。

张晓星特别爱喝汤,每天中午有汤,每周还要煲汤。这个季节家里煲得最多的就是山药排骨汤、冬瓜排骨汤。

煲汤用的排骨最好是小直排,煲前先用水煮几分钟,把里面的油煮出来;喝之前,将上面的浮油全部撇掉。她提醒,千万别买筒子骨,里面的骨髓和浮油,全都是猪油,正是动脉硬化的祸首。

至于水果,每天下午在二餐之间吃一个就够了。

早燕麦晚洋葱餐餐都有青菜鱼

平时只有老两口在家,生活很简单:早餐一碗燕麦粥、一杯牛奶、一个面包或馒头白癜风能治好吗,一吃就是几十年。

中午一个青菜、一个荤菜,一个汤。张晓星说,青菜餐餐都有,用水白灼一下就可以吃,滴2滴香油,放点盐调个味就好了。家里经常会吃洋葱,焯水加醋凉拌、炒鸡蛋、做罗宋汤。大家记住,红皮的洋葱最好,能降低导致心血管病的坏胆固醇。

张晓星最喜欢的荤菜是鱼,烧着吃,做汤,基本天天都吃。鱼对心血管很好,能降胆固醇,减少心血管疾病的发病风险。

每天走路1个半小时

经常打打小麻将

以前上班忙,没锻炼时间。退休后,张晓星学会了太极拳和太极剑,每天早上和院子里的一群老头、老太太打太极。时间一长,她就不愿意去了。“起得太早,早上温度低,对心脑血管刺激太大,很容易出意外。”

住在东湖梨园医院的她开始走路。早7点和晚6点,她都要和老伴围着湖边快走45分钟,这种中等节奏的有氧运动很益于心脏健康。

每周老两口还邀上朋友打1-2次小麻将,输赢从来不超过十元钱。张晓星说,在牌桌上和了把“大和”,丢了性命的大有人在。输赢不大,打牌的心态就会比较好。正好借这个机会,大家聚在一起聊聊天,欢声笑语中,心情也舒畅了。

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