区块链和物联网如何确保食品安全

区块链和物联网如何确保食品安全区块链和物联网正在彻底改变企业的运营方式。区块链是一个分散的公共分类帐，允许相关方存储、附加和访问信息，并且很可靠，因为需要批准才能进入数据库。物联网是设备、应用和车辆构成的网络，由于电子和软件解决方案传输的数据，使用户和机器能够高效地进行交互。软件和应用程序通过重塑生产、供应链、零售和终端客户满意度来连接世界，以改善业务通信，确定流程并为业务服务创造价值。初创公司以及行业领导者正在调整以软件为中心的产品，甚至定制应用程序以发现并为新的机会做准备，管理现有产品，增加收入和市场可持续性。所涉及的设备、企业和各方通过组合区块链和物联网来得到有价值的见解。这需要引入新的商业模式和提高质量以及提高人和机器的专业水平。这些技术将为食品行业转型提供优秀的解决方法。解决方案会以比以往的更高效。人们只需要消除他们对增加成本、改变需求和解决方案的担忧。消费者意识随着对健康的影响不断增加，以及医疗保健行为的变化，消费者意识到并逐渐参与食品质量、包装和加工等环节。这是公司需要接受新技术的原因之一。随着农民、加工商、包装商、供应商、仓库、经销商、餐馆老板、零售店和个人用户等各方的参与越来越多，任何人都可以从区块链和物联网中受益。现如今越来越多的客户想知道土壤和作物的质量、种植技术、作物生长的预防措施、大小、品味和偏好，以及这种技术会带来的好处。影响食品工业的技术缺陷区块链和基于物联网的解决方案的局限性在于当前处理的信息量。工业数据的安全性是一个问题，并且诸如各方之间的合同之类的管理活动的增多可能在初始阶段打消用户的兴趣。技术专业知识尚未得到证实，因此食品行业对其的接受是渐进的。区块链技术可以在各方同时使用它的情况下保持发挥作用，但很难确保每个人都能精通技术。确保人类和宠物食物的安全连接到摄像机、基于物联网的传感器有助于记录食品安全，质量检查和检测不规则性，温度控制（可延长保质期），生产标准和食品位置。这些传感器还可以预测食品行业中使用的机器的维护需求。在宠物食品中，营养和高蛋白食品成分都经过交叉检查，这些数据让品牌更值得信任。它使得加工和运输过程中对食品进行监督成为可能，并且与以前的人力方法相比，所得出的报告也是可靠的。有关食品安全的高速信息有助于阻止传染病的传播。全球食品标准得到改善，根据受污染食品对人类和动物健康的影响而制定的新规也得以应用。通过这项技术，供应链可以共同努力遵守当地和全球法规。全球食品数据库将为整个行业的运作提供更高的安全性、可追溯性和统一性。食品产品开发和储存规格的所有阶段均符合产品的标准。通过基于区块链和物联网的解决方案，可以实现公共和宠物健康状况的改善，降低死亡率以及住院和医疗的费用。如果有效管理，目前浪费的大量食物可以被消费、分配，并有助于消除世界饥饿。这在每个国家内都有改进的空间，最近的一份报告称，印度每天浪费244卢比的食物，食物浪费是第七位。另一份报告称，印度在119个国家的全球饥饿指数中排名第100位。通过人与技术的合作，可以在每个阶段减少食物浪费：种植、收获、加工、包装、运输、零售和消费。根据技术提供的信息我们可以在食物变坏之前就吃掉它们。消除食品行业的差距食品运输存在许多重大挑战，包括气候、包装、食品质量和安全措施、防止溢出、泄漏等。技术能够使行业通过快速数据处理、分析，从过去学习，产品的可追溯性根据需求调整计划来识别和填补空白。在区块链和物联网技术进入食品行业之前，确定作物的位置需要数天时间：现在这些信息可在几秒钟内获得。我们通过投资这些技术来建设更美好的未来。物联网和区块链解决方案/服务的应用和扩展正在改变公司、员工、供应商和客户体验。它有助于维持质量和安全标准，鼓励人类和宠物食品的创新，处理食品数据，实时，更好地容纳和控制，提高工作效率，以实现更好的生活水平、降低企业风险。通过使用现有技术或解决方案，公司可以优化资产和设施的运营，以更低的成本获得最大的投资回报率。

TAG标签：