存栏减少 中秋临近 鸡蛋价格攀升“破5”近段时间仍将处高位

进入8月份以来，鸡蛋价格逐步攀升，记者走访市场发现，零售价格已“破5”，较上个月每公斤涨了2元多。业内人士分析认为，蛋价爬坡系多种因素所致，近一段时间仍将处于高位，但不排除间断性回落，建议市民理性对待。

“家里的鸡蛋快吃完了，今天准备买点才发现价格涨到了5.5元。”8月3日早晨，市民梁阿姨在家门口的小超市里挑选着鸡蛋。她告诉记者，7月初蛋价每公斤在8元左右，后来关注到蛋价有小幅上升，仅涨了几角钱，也没太在意，当她准备采购时，发现蛋价已经五块多了。

相关数据显示，进入7月份以来，全国鸡蛋均价一直呈现爬坡态势，目前已由7月初的每公斤8.04元拉升到7月28日的每公斤9.42元，每公斤上涨1.38元，涨幅达到17.16%。

“这几天鸡蛋零售价每天都涨一两角钱。”鸡蛋零售商郭师傅说，今年各地暴雨不断，对蛋鸡产蛋率及蛋品质量均有不小影响，导致蛋价短时期内涨幅明显。除天气因素外，今年蛋鸡存栏量大幅降低也是主因。业内人士分析认为，“老鸡淘汰得多，新鸡产蛋数量又跟不上，价格自然就往上涨。”同时，中秋临近，食品厂、月饼厂用蛋量显著增多，市场需求大幅增加，也成为拉升蛋价的一个因素。建议消费者理性对待，不宜盲目囤货。

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