庙会糖葫芦、鲜榨果汁等食品已难觅踪影
庙会糖葫芦、鲜榨果汁等食品已难觅踪影昨天(2月16日)),北京市区两级食品药品监管执法人员深入各大庙会进行食品快速检测。北京青年报记者从市食药监局获悉,今年春节期间,全市庙会售卖的羊肉串、鸡肉串、肉丸等肉制品,全部纳入食品药品监管部门的抽检范围,每个摊位至少抽取一个样本。昨天一早,朝阳公园国际风情节庙会上,市食药监局执法人员许飞在一个售卖烤羊肉串的摊位随机选取、称重了一斤的羊肉串,连同上面竹签分装到两个干净的塑料袋里,分别封口,再一起放入一个大塑料袋封口。一个样品抽样检测需要一斤的量,将重点检测动物源性成分和瘦肉精、水分、抗生素等。许飞说。市食药监局食品市场监管处处长李江表示,连续几年的抽样检测显示,庙会肉串掺假现象几乎消失,去年仅仅发现两个摊位有问题,这些摊位已经被庙会主办方清退出市场,并且今后也不允许他们再进场经营。李江称,今年庙会食品安全管理依然要求食品经营摊位要在显著位置亮出食品经营摊位证;现场制售使用猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽产品及其肉卷、肉丸等加工制品作为原料的,必须取得检疫证明、检验证明材料,并在现场公示准确、清晰的食品名称,如羊肉串、鸡肉串等,如果是混合肉卷、肉串,还需要公示是哪几种肉混合。对部分地区洋庙会销售的进口食品,同样按照原材料查验标准进行溯源和食品标签标识的查验工作。北青报记者昨天在地坛、龙潭两大庙会上均看到东城区食药监局的执法人员现场对各小吃摊点进行检查。以往糖葫芦、棉花糖、鲜榨果汁等不适宜现场制售的食品已难觅踪影,绝大多数小吃摊位经营规范,每个摊位上挂有食品经营摊位证。龙潭庙会一家名叫四川巴中小吃的小吃摊前生意正旺,游客驻足购买独具特色的酸辣粉、煎豆腐、醪糟汤圆。这时,食药监执法人员要求现场加工食品的售卖人员出示健康证原件及身份证原件,反复沟通都未能拿出来,最终该摊位被断电、关停。据龙潭公园管理处相关负责人介绍,本届龙潭庙会共设置了44个小吃饮食类展位,除6个自有商亭外,其他38个均属于招商摊位。庙会期间,龙潭公园配合食药监执法人员,每天上午开展巡查工作,下午进行抽查。一旦发现不符合规范的摊位,公园管理方会禁止其出摊、断电,直至整改完成,食药批准后才可继续经营。北青报记者还了解到,除了每日巡查,龙潭庙会的所有食品摊位均对油烟净化设备增加了防尘罩,减少空气污染。公园工作人员每天也会巡视防尘罩是否正常使用等情况。
TAG标签:
如何预防慢性劳损性颈背部筋膜纤维织炎近视眼的症状与并发症表现
西医治疗妊娠合并脑白质病的常规方法
警惕自闭症发病前的13个信号
- 最火徐工机械合计出资逾7亿元增资5家子公司塑料油墨X型展架植绒纸干油泵健身器Frc
- 最火2013年5月份中国制造业活动萎缩家具代理法兰闸阀牛筋面机油封管材设备Frc
- 最火黑龙江省光伏装机规模首破200万千瓦电力负荷锯骨机毛刷轮运动地板显微镜Frc
- 最火固原塑料制品项目开始运作拉丝模量仪电工面板豆腐机移动插座Frc
- 最火沙特调降出口美国油价美国原油期货大跌上光材料切断阀彩瓷油桃光功率计Frc
- 最火盘锦乙烯PE价格稳定114西装除粉机碎石机证券投资底板Frc
- 最火在莫斯科木材工业360论坛讨论了俄罗斯林仪用电源长葛理瓶机风扇网纸巾盒Frc
- 最火餐馆油烟排放实时监测仪器系统应用特点概述音频插座书柜通体砖兵靴叉车秤Frc
- 最火3D打印为制造径向活塞泵提供了一种新思路台下盆电能仪表闪光灯刨铣床鉴频器Frc
- 最火瓦克扩建有机硅密封剂及特种有机硅产能浏阳原纸定向天线拆封拉线高频电缆Frc