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【资讯】威海水产品市场鲍鱼价格同比下降两成贝类价格稳中偏强深齿毛茛

发布时间:2020-11-04 07:34:03 阅读: 来源:金属床厂家

威海水产品市场:鲍鱼价格同比下降两成 贝类价格稳中偏强

核心提示:素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产珍品。鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻,营养丰富,成为多数宴会餐桌上必备的特色海鲜之一。然而随着春节的日益临近,鲍鱼市场整体行情依 素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产珍品。鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻,营养丰富,成为多数宴会餐桌上必备的特色海鲜之一。然而随着春节的日益临近,鲍鱼市场整体行情依然呈现价低需淡的态势,市场价格同比下降二成左右。

据调查显示,目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在170-180元,比去年同期下降25%;7-8个头的鲍鱼每公斤价格在130-140元,比去年同期下降18.8%;13个头的鲍鱼每公斤价格在100-104元,比去年同期下降20%左右。据了解,南方鲍鱼大量上市是鲍鱼价格大幅下降的主要原因。近期南方鲍鱼集中进入威海等北方市场,由于其生长周期短,产量大,价格低,整体上压低了本地鲍鱼的市场价格。此外,受节俭风影响,鲍鱼等高档海产品的市场需求明显减少。业内人士分析认为,目前鲍鱼市场供应充足,预计短期内鲍鱼价格仍将处于低位运行状态,春节前市场价格可能会略微上涨。

目前贝类市场主要品种价格继续呈现高位坚挺的态势,其中,市场鸟贝肉每公斤价格在68-70元,带壳鸟贝每公斤价格上涨至16-17元;天鹅蛋肉价格继续维持在每公斤20元左右;市场长腿蛸每公斤价格在24-26元,短腿蛸价格在24元/公斤;统货扇贝价格在6-7元,花蛤每公斤价格在6-8元。据市场经销商介绍,预计随着新一轮冷空气及降雪的来临,春节前市场贝类价格将会持续在高位运行。

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